Der Kreuzfahrtmarkt boomt und die Nachfrage nach Kreuzfahrten wird immer größer. Daher sticht nach ihrer Taufe am 15. Juli 2016 zu Wasser vor Lübeck-Travemünde die Mein Schiff 5 als fünftes Mitglied der Mein Schiff Flotte von TUI Cruises in die See. Für den Bau ihres neuen Schiffes wählte Tui Cruises die Werft Meyer Turku Oy aus Finnland, die sehr viel Erfahrung im Bau von Schiffen mit technologisch anspruchsvollen Bestandteilen hat. Außerdem hat diese Werft bereits die Mein Schiff 3 & 4, sowie mit der Oasis of the Seas und der Allure of the Seas zwei der größten Kreuzfahrtschiffe auf dem Markt entwickelt.